English version below- Zuccotto Tiramisù al pistacchio, l'ho chiamato così questo dolce al pistacchio che del tiramisù ha davvero pochissimi ingredienti: il caffè, i savoiardi e il mascarpone. Alcuni puristi storceranno il naso, ma la cremosità e la ricchezza della crema di questo dessert, ricordano ...
Torta allo yogurt e frutti rossi- Berry yogurt cake
English version below- La mia frutta, il mio yogurt e i miei fiori preferiti in una torta freschissima e leggera che sa d’estate: la Torta allo yogurt e frutti rossi è una rivisitazione originale e golosa della classica "torta fredda allo yogurt" che solitamente prevede la base friabile tipica ...
Lemon Meringue Cheesecake
English version below- Torno sul blog dopo una lunga assenza con una Lemon Meringue Cheesecake realizzata alcuni mesi fa, pubblicata su Instagram (dove trovate il video della realizzazione con tutti i passaggi), ma non ancora su queste pagine. Non potevo non condividere questa ricetta che ho amato ...
Tart frangipane alle mele vegan- Vegan apple frangipane tart
English version below- So che in questo blog i dolci a base di mele iniziano a diventare decisamente molti, ma se c'è un dolce con il quale amo iniziare le giornate ,ma anche concluderle, quello è senza dubbio una torta di mele, in tutte le sue possibili forme. Ecco quindi che non poteva mancare ...
Gingerbread Bundt Cake
English version below- Una Gingerbread Bundt Cake per augurarvi buon Natale e per condividere con voi una ricetta che amo molto, perfetta per la colazione e le merende dei giorni di festa: una ciambella profumatissima, che ricorda tanto i famosi biscotti natalizi, ma che è al tempo stesso ...
Christmas Cookie Box, 1 impasto per 6 biscotti- Christmas Cookie Box, 1 dough for 6 recipes
English version below- Tempo di ricette natalizie e di regali golosi: ecco la mia Christmas Cookie Box, 6 tipi di biscotti, unico impasto, della serie “preparata con tanto amore, ma con poco tempo” ... L'impasto base, una frolla versatile che mantiene molto bene la sua forma anche dopo la cottura, ...
Apple-Cheese Strudel Pie
English version below- Apple-Cheese Strudel Pie: praticamente un po' apple pie, un po' cheesecake, un po' strudel di mele, proprio il comfort food perfetto per i lunghi e piovosi pomeriggi autunnali. Questa semplice pie ha una base di pasta brisé dolce e friabile, la mia personale rielaborazione ...
Lemon Meringue Tart Vegan
English version below- Lemon meringue tart vegan: uno dei miei dolci preferiti, ma in versione vegan, con soli ingredienti vegetali: guscio friabile di pasta frolla, lemon curd e soffici ciuffi di meringa italiana, incredibilmente buona come l’originale. L’ho preparata senza uova, utilizzando ...