Una crema di nocciole in versione sana, priva di oli vegetali e ricca, anzi ricchissima di nocciole. Si mantiene in frigorifero per 7-10 giorni ed è perfetta per farcire crostate, biscotti e ...
Flan di ricotta al limone con coulis di ribes
Per fare un po' di posto alla passione crescente per la cucina, il ricettario di Fotogrammi di zucchero si allarga: insieme alle immancabili ricette prese dai film, ci saranno le ricette ...
Dogtooth e il plumcake variegato alla crema di nocciole homemade
(Vai direttamente alla ricetta) In una lussuosa villa con piscina, isolata da tutto, vive una famiglia greca apparentemente normale in cui solo il capofamiglia, facoltoso imprenditore, ha il ...
I sogni segreti di Walter Mitty e la Torta Clementina
(Vai direttamente alla ricetta) A Walter Mitty piace sognare ad occhi aperti. La sua fantasia lo porta ad immaginare meravigliose, rocambolesche scene di cui è invincibile, temerario ed eroico ...
Re-cake 3: Swedish cinnamon rolls
Ho perso il conto dei cinnamon rolls che ho mangiato da ieri. Avrei potuto prepararne mezza dose e invece no, io che ho origini ciociare, proprio non riesco ad entrare nell'ottica di dimezzare le ...
The Dead- Christmas Pudding e tanti auguri di buon Natale
(Vai direttamente alla ricetta) Tratto dall'ultimo racconto di “Gente di Dublino” di James Joyce, “The Dead”, del regista John Huston , è un film dall'andamento letterario , pieno di dialoghi e ...
La meglio gioventù e la Torta di mele con zabaione caldo al passito
(Vai direttamente alla ricetta) La storia italiana, dall'estate del '66 fino alla primavera del 2003, vista attraverso le vicenda di Nicola (Luigi lo Cascio)e Matteo (Alessio Boni), studenti ...
Capezzoli di Venere (cioccolatini al cioccolato bianco e mandorle)
Terza ed ultima ricetta tratta dal film “Chocolat”, i Capezzoli di Venere, che nel film vediamo preparare da Vianne, sono un'antichissima ricetta che originariamente prevedeva cioccolato fondente, ...
Cioccolata calda al peperoncino e il film “Chocolat”
Seconda ricetta tratta dal film“Chocolat”. Una cioccolata calda al peperoncino, che Vianne prepara per la burbera Armande, che dopo averla assaggiata, ritrova il sorriso ed inizia ad aprire il suo ...
Chocolat e la torta di Vianne (cioccolato e mandorle)
(Vai direttamente alla ricetta) A Lansquenet, un tranquillo e austero paese della Normandia, giungono col vento del nord, a sconvolgere le abitudini della religiosa cittadina, Vianne e sua ...
Kiki consegne a domicilio e il pull apart bread di mele e arancia
(Vai direttamente alla ricetta) Come vuole la tradizione, a 13 anni la strega Kiki deve compiere il noviziato di un anno in un'altra città e lasciare la sua famiglia. Parte in una notte di luna ...
Re-cake 2 – Cream, chocolate and salted caramel tart
Mi è subito venuto in mente il libro “Esercizi di stile” di Queneau : la stessa storia, raccontata in novantanove modi diversi, la medesima trama sviluppatacon stili diversi, diverse parole.“Re-cake” ...