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- Bagels con zaatar, prosciutto crudo, robiola alle erbe e uova sode, ricetta ispirata al vino Campofiorin di Masi
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- Cheesecake foresta nera- Black forest cheesecake
- Tart al cocco con crema al limone, fragole e ribes- Coconut tart with lemon cream, strawberries and red currant
- Crostata di ricotta e visciole- Ricotta and sour cherry tart
- Budino alle fragole e latte condensato- Strawberry and condensed milk pudding
- Torta rovesciata all'arancia- Upside down orange cake
- Pasta frolla mince pies, regalo homemade
- Crostata con prugne e amaretti (con frolla alle mandorle)-Plum and almond tart
- Ciambella Cheesecake al cioccolato con ciliegie- Chocolate Cream Cheese Bundt Cake
- Torta bavarese limone e camomilla- Chamomile lemon bavarian cake
- Rotolo con crema al matcha e cioccolato bianco e lamponi- Swiss roll cake with white chocolate matcha cream and raspberries
- Torta di mele di zia Iole- Aunt Iole's apple cake
- Tart al cioccolato pere e ricotta - Chocolate pear ricotta tart
- Ciambella alle clementine ed Earl Grey- Clementine Earl Grey bundt cake
- Angel food pancake con pere cotte al succo d'uva- Angel food pancakes with poached pears in grape juice
- Torta di panna cotta alle mandorle e gelée di pere / Almond panna cotta cake with pear jelly
- Cheesecake light al cioccolato con fragole e lamponi
- Crostata ripiena di fragole profumata al basilico con frolla all'olio extra vergine d'oliva
- Pastiera-cheesecake
- Chocolate mousse cake
- Crostata meringata alle mele e mirtilli
- Baked french toast, il pain perdu al forno
- Mug cheesecake al microonde
- Cheesecake al limone e more (Baked lemon blackberry cheesecake
- Sponge cake con crema al mascarpone e frutta
- Ciambelline paradiso ai mirtilli
- Mousse al cioccolato vegan e raw
- Pancakes con banana e cocco senza farina e senza zucchero (light, low carb, gluten free)
- Clafoutis di amarene e pere
- Tartellette al cioccolato, pere e mandorle
- Pavlova alle fragole
- Crostatine con panna cotta al cioccolato e lamponi
- Torta morbida al cocco con confettura di lamponi
- Sfogliatine di frutta e crema
- Crostata di orzo alla confettura di melagrana
- Frolla con ricotta di bufala e amarene
- Torta soffice di mele, mirtilli e lamponi
- Crostata di mele
- "Fior di fragola" (Frolla al lime, gelée di fragole, crema al cioccolato bianco)
- Panna cotta light allo yogurt con crumble freddo alle mandorle e mirtilli
- Torta di mele cocco e mandorle senza farina, senza olio, senza burro
- Tarts di pere, arancia e amaretto con zabaione al cardamomo
- New York cheesecake alla noce di cocco e lamponi per "UnLampoNelCuore"
- I sogni segreti di Walter Mitty e la Torta Clementina
- La meglio gioventù e la Torta di mele con zabaione caldo al passito
- Kiki consegne a domicilio e il pull apart bread di mele e arancia
- Gelati (Icecream)
- Zuccotto gelato al caffè e vaniglia- Zuccotto ice cream cake
- Semifreddi ai frutti di bosco su frolla al limone- Berry semifreddo with lemon shortcrust pastry
- Gelato alla malvasia- Malvasia icecream- In the Mood for Summer
- Gelato al gingerbread con sciroppo di melagrana- Gingerbread ice cream with pomegranate syrup
- Gelato al latte di mandorla e zucchero muscovado- Almond milk and muscovado sugar ice cream
- Nana icecream
- Cialde con gelato variegato ai mirtilli (senza piastra per cialde e senza gelatiera)
- Biscotto gelato alla vaniglia
- Semifreddo con pesche e amaretti
- Gelato allo yogurt senza gelatiera
- Gelato ai frutti rossi (senza zucchero, vegan, raw, con panna di cocco e banane)
- Dolci al cioccolato (Chocolate)
- Crostata frangipane con pere e cioccolato - Pear and chocolate frangipane tart
- Ciambella allo yogurt, caffè e cioccolato bianco- Yogurt, coffee and white chocolate bundt cake
- Torta fredda yogurt cioccolato e amarene- No bake yogurt, cherry and chocolate cake
- Bavarese al cioccolato bianco e fragole- White chocolate bavarian cream cake with strawberries
- Star bread e brioche intrecciate alla cannella e uvetta- Star Bread and Cinnamon raisin wreath bread
- Ciambella vegan alle mele- Vegan apple bundt cake
- Crostata di panna cotta al lampone e cioccolato- Raspberry and chocolate panna cotta tart
- Babka al cioccolato- Chocolate babka (Ottolenghi recipe)
- Crostata di farro, ricotta e cioccolato- Farro, ricotta and chocolate tart
- Biscotti alla nocciola e cioccolato- Hazelnut chocolate sandwich cookies
- Torta mousse al cioccolato- No bake chocolate mousse cake
- Cheesecake foresta nera- Black forest cheesecake
- Ciambella cioccolato e arancia- One bowl chocolate orange bundt cake
- Budino al biscotto con Osvego al cioccolato Gentilini- Chocolate bisquit budino
- Torta al caffè e doppio cioccolato- Coffee double chocolate cake
- Ciambella Cheesecake al cioccolato con ciliegie- Chocolate Cream Cheese Bundt Cake
- Rotolo con crema al matcha e cioccolato bianco e lamponi- Swiss roll cake with white chocolate matcha cream and raspberries
- Tart al cioccolato pere e ricotta - Chocolate pear ricotta tart
- Latte di mandorla homemade+coco pops-Homemade almond milk+cocoa puffs
- Cheesecake light al cioccolato con fragole e lamponi
- Chocolate mousse cake
- Peanut butter chocolate waffles (Waffle al burro di arachidi e cioccolato)
- Tartellette al cioccolato, pere e mandorle
- Crostatine con panna cotta al cioccolato e lamponi
- Banana bread con cioccolato e noci
- Cioccolatini homemade (con agrumi e mandorle, ganache al caffè e con biscotto e nocciole)
- Preparato per brownies al cioccolato e noci #regali di Natale homemade
- Salame di cioccolato #regali di Natale homemade
- Preparato per cioccolata calda #regali di Natale homemade
- Torta di pane al cioccolato
- Muffin al cioccolato e noci
- Torta light al cioccolato
- Panna cotta al cioccolato bianco con ribes e fiori di mentuccia selvatica
- Panna cotta al caffè, cardamomo e cioccolato
- Capezzoli di Venere (cioccolatini al cioccolato bianco e mandorle)
- Cioccolata calda al peperoncino e il film "Chocolat"
- Chocolat e la torta di Vianne (cioccolato e mandorle)
- Re-cake 2 - Cream, chocolate and salted caramel tart
- Homemade
- Focaccia a lunga lievitazione con pomodori ed erbe aromatiche- Tomato and herb focaccia
- Ravioli ricotta e salmone con crema di finocchi- Ricotta salmon ravioli with creamy fennel sauce
- Biscotti alla cannella e nocciole con caramello salato- Cinnamon hazelnut cookies with salted caramel
- Babka al cioccolato- Chocolate babka (Ottolenghi recipe)
- Latte di mandorla homemade+coco pops-Homemade almond milk+cocoa puffs
- Fusilli fatti in casa alla norma (light)
- Cioccolatini homemade (con agrumi e mandorle, ganache al caffè e con biscotto e nocciole)
- Preparato per cookies al cioccolato, fiocchi d'avena e arachidi #regali di Natale homemade
- Caramelle mou fatte in casa: #regali di Natale homemade
- Preparato per cioccolata calda #regali di Natale homemade
- Formaggio spalmabile (tipo philadelphia) fatto in casa
- "Panna di cocco", panna montata vegetale
- Granola fatta in casa: i cereali croccanti per una colazione homemade!
- Yogurt fatto in casa (senza yogurtiera)
- Crema di nocciole homemade
- Capezzoli di Venere (cioccolatini al cioccolato bianco e mandorle)
- Cioccolata calda al peperoncino e il film "Chocolat"
- Confetture e conserve (Jam and preserves)
- Torta alle clementine- Clementine cake
- Confettura di melagrana
- Peperoncini ripieni di tonno sott'olio
- Preparazioni base (Basics)
- Torta zeppola di San Giuseppe (Zeppolone)- Traditional St. Joseph’s Day Zeppola
- Preparato per cioccolata calda #regali di Natale homemade
- Formaggio spalmabile (tipo philadelphia) fatto in casa
- "Panna di cocco", panna montata vegetale
- Yogurt fatto in casa (senza yogurtiera)
- Regali golosi (Gifts)
- Biscotti al farro e mandorle con confettura di lamponi-Almond and spelt cookies with raspberry jam
- Cioccolatini homemade (con agrumi e mandorle, ganache al caffè e con biscotto e nocciole)
- Preparato per brownies al cioccolato e noci #regali di Natale homemade
- Preparato per cookies al cioccolato, fiocchi d'avena e arachidi #regali di Natale homemade
- Caramelle mou fatte in casa: #regali di Natale homemade
- Preparato per cioccolata calda #regali di Natale homemade
- Capezzoli di Venere (cioccolatini al cioccolato bianco e mandorle)
- In the Mood
- Torta al limone con frosting al succo di mirtillo- Lemon cake with blueberry juice frosting
- Torta rovesciata all'arancia- Upside down orange cake
- Gelato alla malvasia- Malvasia icecream- In the Mood for Summer
- Ciambella alle clementine ed Earl Grey- Clementine Earl Grey bundt cake
- Insalate (Salads)
- Pomodori ripieni di couscous al pesto di fagiolini-Couscous and green bean pesto stuffed tomatoes
- Insalata di germogli, cipolle rosse, patate novelle e uova/ Soy sprouts salad with red onions, new potatoes and eggs
- Insalata di salmone marinato e avocado, con semi di sesamo e lino e yogurt al limone
- Insalata di quinoa rossa con mela verde, avocado, ravanelli e citronette al basilico
- Insalata primaverile di farro, fave, piselli, asparagi e code di gambero allo zenzero
- Lievitati (Baked)
- Focaccia a lunga lievitazione con pomodori ed erbe aromatiche- Tomato and herb focaccia
- Pizza al 75% di idratazione - Pizza 75% idration
- Pan brioche salato alle bietole- Soft sandwich bread with chard
- Focaccia allo yogurt greco con salmone, zucchine e olive-Greek yogurt focaccia with smoked salmon zucchini and olives
- Brioche intrecciata alle mele- Apple twist bread
- Focaccia con cipolle rosse e olive a lievitazione lenta- Focaccia with red onions and olives (Slow rising)
- Star bread e brioche intrecciate alla cannella e uvetta- Star Bread and Cinnamon raisin wreath bread
- Babka al cioccolato- Chocolate babka (Ottolenghi recipe)
- Bagels con zaatar, prosciutto crudo, robiola alle erbe e uova sode, ricetta ispirata al vino Campofiorin di Masi
- Manaqish zaatar burger con labneh e french fries per Taste&More n. 13
- Brioche morbida all'uvetta
- Veggie burger dalla A alla Z :panini al latte di soia, burger di ceci e tofu, patatine fritte non fritte, maionese veg e ketchup homemade
- Panino con tomino alla piastra, cipolle di tropea caramellate al miele, salsa al basilico e pesche + panini al farro e yogurt con fiocchi d'avena
- Crescia ai formaggi ed erbe aromatiche
- Re-cake 3: Swedish cinnamon rolls
- Kiki consegne a domicilio e il pull apart bread di mele e arancia
- brioche e lievitati dolci (Baked, sweets)
- Brioche intrecciata alle mele- Apple twist bread
- Star bread e brioche intrecciate alla cannella e uvetta- Star Bread and Cinnamon raisin wreath bread
- Babka al cioccolato- Chocolate babka (Ottolenghi recipe)
- Brioche morbida all'uvetta
- Re-cake 3: Swedish cinnamon rolls
- Kiki consegne a domicilio e il pull apart bread di mele e arancia
- Pane e Tulipani
- pane (Bread)
- Focaccia a lunga lievitazione con pomodori ed erbe aromatiche- Tomato and herb focaccia
- Pizza al 75% di idratazione - Pizza 75% idration
- Pan brioche salato alle bietole- Soft sandwich bread with chard
- Brioche intrecciata alle mele- Apple twist bread
- Focaccia con cipolle rosse e olive a lievitazione lenta- Focaccia with red onions and olives (Slow rising)
- Veggie burger dalla A alla Z :panini al latte di soia, burger di ceci e tofu, patatine fritte non fritte, maionese veg e ketchup homemade
- Panino con tomino alla piastra, cipolle di tropea caramellate al miele, salsa al basilico e pesche + panini al farro e yogurt con fiocchi d'avena
- Pizze, focacce e lievitati salati (Pizza, Focaccia, Savory)
- Focaccia a lunga lievitazione con pomodori ed erbe aromatiche- Tomato and herb focaccia
- Pizza al 75% di idratazione - Pizza 75% idration
- Pan brioche salato alle bietole- Soft sandwich bread with chard
- Focaccia allo yogurt greco con salmone, zucchine e olive-Greek yogurt focaccia with smoked salmon zucchini and olives
- Focaccia con cipolle rosse e olive a lievitazione lenta- Focaccia with red onions and olives (Slow rising)
- Torta salata di pomodori e stracchino- Tomato tart with stracchino
- Pizzette allo yogurt velocissime
- Hamburger di pollo e ricotta con crema all'avocado (con panini morbidi ai semi homemade)
- Manaqish zaatar burger con labneh e french fries per Taste&More n. 13
- Focaccia all'antica di pane raffermo con crema di patate al guanciale, cipolle caramellate e gruyère
- Focaccia integrale con fichi e caprino
- Crescia ai formaggi ed erbe aromatiche
Light e ricette "senza"
- Crostata all'avena, mele e mirtilli- Oat tart with blueberries and apples
- Galette alle albicocche e Galette di zucchine, cipolle rosse e stracchino- Apricot galette and Zucchini red onion stracchino Galette.
- Polpette di verdure con crema di piselli profumata al limone
- Ciambella vegan alle mele- Vegan apple bundt cake
- Crostata vegana di mele, mandorle, datteri e avena- Vegan apple tart with almonds dates and oats
- Spaghetti con zucchine, feta, pinoli e scorza di limone-Spaghetti with zucchini, feta, pinenuts and lemon zest
- Crostata con ricotta e pesche (con frolla all'olio)- Ricotta and peach tart (with no butter pasta frolla)
- Torta salata di pomodori e stracchino- Tomato tart with stracchino
- Crostatine vegan alle mandorle con mele e ciliegie-Vegan almond tarts with apples and cherries
- Ciambella di farro e avena con mele e mirtilli-Apple blueberry bundt cake
- Crostata di farro alle mele- Apple crostata with spelt flour (vegan)
- Tisana "torta di mele"- Apple pie Infusion
- Cheesecake light al cioccolato con fragole e lamponi
- Spaghetti al ragù vegan di noci
- Fusilli fatti in casa alla norma (light)
- Nana icecream
- Biscotti light all'avena, banana e mirtilli
- Pizzette allo yogurt velocissime
- Torta di carote, albicocche e miele
- Spiedini di tofu e verdure con patè di olive alle erbe
- Mousse al cioccolato vegan e raw
- Pancakes con banana e cocco senza farina e senza zucchero (light, low carb, gluten free)
- Cous cous di cavolfiore con feta, limone e avocado
- Pizza di cavolfiore
- Ciambella vegan alla panna di cocco con gocce di cioccolato
- Torta light al cioccolato
- Veggie burger dalla A alla Z :panini al latte di soia, burger di ceci e tofu, patatine fritte non fritte, maionese veg e ketchup homemade
- Gelato allo yogurt senza gelatiera
- Biscotti alle mandorle al profumo di limone ( senza zucchero, senza grassi, senza farina)
- Gelato ai frutti rossi (senza zucchero, vegan, raw, con panna di cocco e banane)
- Insalata di quinoa rossa con mela verde, avocado, ravanelli e citronette al basilico
- Panna cotta light allo yogurt con crumble freddo alle mandorle e mirtilli
- Torta di mele cocco e mandorle senza farina, senza olio, senza burro
Menù estivo (Summer menu)
- Torta alla ricotta e frutti di bosco- Ricotta and berry cake
- Pizza al 75% di idratazione - Pizza 75% idration
- Bavarese al cioccolato bianco e fragole- White chocolate bavarian cream cake with strawberries
- Galette alle albicocche e Galette di zucchine, cipolle rosse e stracchino- Apricot galette and Zucchini red onion stracchino Galette.
- Spaghetti con zucchine, feta, pinoli e scorza di limone-Spaghetti with zucchini, feta, pinenuts and lemon zest
- Crostata con ricotta e pesche (con frolla all'olio)- Ricotta and peach tart (with no butter pasta frolla)
- Torta salata di pomodori e stracchino- Tomato tart with stracchino
- Pomodori ripieni di couscous al pesto di fagiolini-Couscous and green bean pesto stuffed tomatoes
- Ciambella di farro e avena con mele e mirtilli-Apple blueberry bundt cake
- Zuppa di pomodori e peperoni arrosto, con capperi, olive e burrata-Tomato and roasted pepper soup with capers, olives and burrata
- Panzanella con melanzane, uvetta, pinoli e ricotta salata/ Panzanella with eggplant, raisin, pine nuts and salted ricotta
- Idee per una cena estiva veloce e vegetariana
Natale
Piatti unici e panini (Savory)
- Gnocchi alla zucca con porcini e salvia croccante- Pumpkin gnocchi with porcini mushrooms and crispy sage
- Crostata salata di radicchio e patate-Savory tart with radicchio and potatoes
- Torta salata di pomodori e stracchino- Tomato tart with stracchino
- Waffle salati alle patate
- Hamburger di pollo e ricotta con crema all'avocado (con panini morbidi ai semi homemade)
- Pizza di cavolfiore
- Manaqish zaatar burger con labneh e french fries per Taste&More n. 13
- Focaccia all'antica di pane raffermo con crema di patate al guanciale, cipolle caramellate e gruyère
- Gratin di cavolini di Bruxelles e patate
- Veggie burger dalla A alla Z :panini al latte di soia, burger di ceci e tofu, patatine fritte non fritte, maionese veg e ketchup homemade
- Panino con tomino alla piastra, cipolle di tropea caramellate al miele, salsa al basilico e pesche + panini al farro e yogurt con fiocchi d'avena
Primi piatti (Pasta, rice and others)
- Fagottini colorati con ricotta, carciofi e salsa al Parmigiano -Coloured fagottini with ricotta, artichokes and Parmigiano sauce
- Tagliatelle vegan con ragù di lenticchie e porcini
- Gnocchi alla zucca con porcini e salvia croccante- Pumpkin gnocchi with porcini mushrooms and crispy sage
- Tortelli verdi di primavera- Spring Tortelli
- Gnocchi verdi di patate e ciuffi di carote alla ricotta - Carrot top and potato gnocchi with ricotta sauce
- Tagliatelle verdi con ragù bianco e fave - Green tagliatelle with white ragù and fava beans
- Ravioli alla barbabietola con ricotta, noci e crema di patate- Beet ravioli with walnuts, ricotta and potato sauce
- Ravioli ricotta e salmone con crema di finocchi- Ricotta salmon ravioli with creamy fennel sauce
- Pici all'aglione e i luoghi della mia estate
- Tortelli al basilico- Homemade basil tortelli
- Minestrone al farro e funghi porcini
- Spaghetti con zucchine, feta, pinoli e scorza di limone-Spaghetti with zucchini, feta, pinenuts and lemon zest
- Pomodori ripieni di couscous al pesto di fagiolini-Couscous and green bean pesto stuffed tomatoes
- Maltagliati ai ceci-Chickpea soup with chickpea maltagliati
- Risotto al Chianti con pere e cacio-Chianti risotto with pear and cheese
- Gnocchi verdi con fonduta di Grana Padano DOP, funghi e salvia-Green gnocchi with Grana Padana fondue, sage and mushroom.
- Fettuccine con verza e salsiccia-Savoy cabbage and sausage fettuccine
- Pasta con crema di porri, salmone e pesto di rucola-Creamy leek pasta with salmon and arugula pesto
- Penne con crema di zucca, tartufo e nocciole tostate-Penne with creamy pumpkin sauce, black truffle and hazelnuts
- Spaghetti allo zafferano con vongole e gamberoni- Saffron spaghetti with clams and prawns
- Passatelli di spinaci in brodo di verdure- Spinach passatelli in green broth
- Gnocchi di barbabietole con pesto di spinaci, noci e primosale- Beet gnocchi with spinach pesto, walnuts&primosale
- Fettuccine con zucca, porcini e castagne- Fettuccine with pumpkin, porcini mushrooms and chestnuts
- Bigoli con cozze e crema di broccoli e pecorino- Bigoli with mussels, broccoli and pecorino cheese
- Panzanella con melanzane, uvetta, pinoli e ricotta salata/ Panzanella with eggplant, raisin, pine nuts and salted ricotta
- Fusilli al pesto di fagiolini e mandorle con pomodori e olive/Fusilli with green bean and almond pesto, tomatoes and olives
- Spaghetti al ragù vegan di noci
- Tagliolini al limone, cavolfiore e mandorle (ricetta ispirata al vino Campofiorin di Masi)
- Risotto con topinambur, funghi e nocciole tostate
- Fusilli fatti in casa alla norma (light)
- Idee per una cena estiva veloce e vegetariana
- Orecchiette con pesto di fave e pomodorini arrosto
- Cous cous di cavolfiore con feta, limone e avocado
- Crespelle ai finocchi, ricotta, pecorino e pinoli
- Pesto di broccoli
- Gnocchi di patate e cavolfiore con radicchio e speck croccante
- Ravioli al pecorino e miele con burro all'arancia e granella di noci
- Pesto di pomodori secchi e noci
- Tabuleh di verdure con fichi e feta
- Spaghetti al pesto di pistacchi con pomodori confit alla menta romana
- Insalata di quinoa rossa con mela verde, avocado, ravanelli e citronette al basilico
- Paccheri allo sgombro con pesto di mandorle e pomodori caramellati
- Picitelli di grano saraceno e farro integrale con pesto di lattuga e chips di carote (ricetta vegana)
- Ravioli di semola alle zucchine con pesto di erbe aromatiche e concassé di pomodoro (ricetta vegana)
- Cous cous di verdure, feta e zeste di limone candito
- Insalata primaverile di farro, fave, piselli, asparagi e code di gambero allo zenzero
- I Soliti Ignoti e I Maltagliati con crema di ceci allo zafferano
- Non ci posso credere e gli gnocchi di zucca al pesto di noci e arancia
Secondi (Savory)
- Polpette di verdure con crema di piselli profumata al limone
- Pomodori ripieni di couscous al pesto di fagiolini-Couscous and green bean pesto stuffed tomatoes
- Arrosto di maiale con chutney di mele e ribes- Roast pork loin with red currant and apple chutney
- Spiedini con chutney di cipolle rosse, ricetta ispirata al vino Campofiorin/ Grilled skewers with red onion chutney
- Uova al forno con verdure e pesto di erbe / Baked eggs with veggies and herb pesto
- Costine di agnello speziate con purè di piselli all'erba cipollina, ricetta ispirata al vino Campofiorin di Masi
- Polpette di maiale al limone e zenzero e purè di patate e finocchi (Ricetta ispirata al vino Campofiorin di Masi)
- Waffle salati alle patate
- Pomodori ripieni di carne
- Spiedini di carne di maiale e peperoni con pesto di erbe e mandorle
- Spiedini di tofu e verdure con patè di olive alle erbe
- Involtini di pollo alla pancetta e scarola con peperoncini dolci per Taste&More
- Chili con carne e finti tacos di patata americana per Taste&More
- Uova con agretti, feta e pinoli
- Salmone al forno con finocchi (ricetta di Donna Hay)
- Tortino di alici con pinoli e uvetta
- Veggie burger dalla A alla Z :panini al latte di soia, burger di ceci e tofu, patatine fritte non fritte, maionese veg e ketchup homemade
- Polpette croccanti di tofu e zucchine al sesamo con salsa agrodolce
- Vellutata di scarola con polpette croccanti di pane, provola e alici
Travel
Traverl
Vegan
- Pancake avena, mandorle e banana- Oat, almond and banana pancakes (vegan)
- Crema di borlotti e carote con cracker ai semi- Bean and carrot soup with seed crackers
- Spaghetti al ragù vegan di noci
- Vellutata di cavolfiore viola e topinambur
- Zuppa di zucca, patate e cannellini
- Nana icecream
- Biscotti light all'avena, banana e mirtilli
- Mousse al cioccolato vegan e raw
- Cous cous di cavolfiore con feta, limone e avocado
- Ciambella vegan alla panna di cocco con gocce di cioccolato
- Veggie burger dalla A alla Z :panini al latte di soia, burger di ceci e tofu, patatine fritte non fritte, maionese veg e ketchup homemade
- Gelato ai frutti rossi (senza zucchero, vegan, raw, con panna di cocco e banane)
- "Panna di cocco", panna montata vegetale
- Picitelli di grano saraceno e farro integrale con pesto di lattuga e chips di carote (ricetta vegana)
- Ravioli di semola alle zucchine con pesto di erbe aromatiche e concassé di pomodoro (ricetta vegana)
- Ciambelle ciociare olio e vino
- Polpette croccanti di tofu e zucchine al sesamo con salsa agrodolce
Vellutate e zuppe (Soup)
- Crema di borlotti e carote con cracker ai semi- Bean and carrot soup with seed crackers
- Minestrone al farro e funghi porcini
- Zuppa di pomodori e peperoni arrosto, con capperi, olive e burrata-Tomato and roasted pepper soup with capers, olives and burrata
- Passatelli di spinaci in brodo di verdure- Spinach passatelli in green broth
- Acquacotta (“Cooked Water”, traditional soup from the Tuscia region of Rome and Viterbo)
- Vellutata di cavolfiore viola e topinambur
- Zuppa di zucca, patate e cannellini
- Zuppa di patate, porri e porcini per un pic nic di fine estate e Taste&More n.15
- Vellutata di carote alla curcuma e arancia con chips di sedano rapa
- Vellutata di carote viola con ricotta e pistacchi
- Crema di ceci speziata con yogurt alla menta, zucchine e radicchio
- Crema di piselli al basilico con yogurt e semi di zucca
- I Soliti Ignoti e I Maltagliati con crema di ceci allo zafferano
- Vellutata di scarola con polpette croccanti di pane, provola e alici
Verdure: contorni e piatti vegetariani (Vegetables)
- Fagottini colorati con ricotta, carciofi e salsa al Parmigiano -Coloured fagottini with ricotta, artichokes and Parmigiano sauce
- Tortelli verdi di primavera- Spring Tortelli
- Galette alle albicocche e Galette di zucchine, cipolle rosse e stracchino- Apricot galette and Zucchini red onion stracchino Galette.
- Crema di borlotti e carote con cracker ai semi- Bean and carrot soup with seed crackers
- Polpette di verdure con crema di piselli profumata al limone
- Minestrone al farro e funghi porcini
- Pomodori ripieni di couscous al pesto di fagiolini-Couscous and green bean pesto stuffed tomatoes
- Vellutata di cavolfiore viola e topinambur
- Carote arrosto con miele, timo e nocciole tostate
- Cous cous di cavolfiore con feta, limone e avocado
- Pizza di cavolfiore
- Insalata di salmone marinato e avocado, con semi di sesamo e lino e yogurt al limone
- Gratin di cavolini di Bruxelles e patate
