(ENGLISH VERSION BELOW) Finita la stagione dei filoni di pane, dei panini e delle brioche preparate ogni giorno, il mio lievito madre (alias Dobby) giace mezzo addormentato nel frigo quasi tutta la settimana, per essere svegliato di tanto in tanto per la pizza del sabato sera (conto di pubblicare ...
( ENGLISH VERSION BELOW) Sono giorni questi in cui piano piano inizio a rompere la routine della segregazione domestica degli ultimi mesi per uscire un po' più da casa. Ricomincio a passeggiare tra le strade dei graziosi borghi situati non troppo lontano da Bracciano, la mia città, capita sempre più ...
(ENGLISH VERSION BELOW) Qual è per voi il profumo dell'estate? Per alcuni è quello salato del mare o quello dell'abbronzante, per me è quello del basilico. Segue, nella mia classifica dei profumi più estivi, quello dei pomodori a pari merito con l'odore dell'acqua che bagna la terra secca, assetata ...
(ENGLISH VERSION BELOW) Non sono mai stata brava a prendere decisioni. Questo perché, a un certo punto, credo si debba smettere di pensare a tutti i risvolti possibili che potrebbe comportare una scelta e semplicemente buttarsi e io non sono mai stata brava a frenare fantasie, paranoie, pensieri. ...
(ENGLISH VERSION BELOW) Bello maggio, con le sue giornate assolate, lunghe e piene di luce, quella luce che ti permette di scattare foto fino al tardo pomeriggio e sembra non temere la sera. I giorni più difficili del lockdown sembrano giunti al termine: ogni pomeriggio mi permetto passeggiate più ...
(English recipe below) I pancake mi hanno sempre fatto pensare alla domenica, sarà che io li ho sempre preparati solo ed esclusivamente nei weekend, quando le mattinate scorrono lente e tranquille, libere dagli impegni e le scadenze degli altri giorni della settimana. In questi giorni di lockdown ...
(English recipe below) Mi ero ripromessa di condividere tutte le ricette che sto preparando in questo periodo, ma la verità è che ho preparato tante cose buone senza fotografarle: avevo voglia di affondare le mani in un impasto senza pensare di realizzare le foto, per il solo piacere di preparare ...
(English recipe below) Quello che mi manca più in questi giorni di reclusione? Sicuramente l'aria fresca che mi accarezza il viso mentre faccio lunghe passeggiate in compagnia del mio cane e cogliere i fiori che impreziosiscono i rami in questi primi giorni di primavera. Stare in mezzo alla natura ...