English recipe below- Arriva anche qui sul mio blog la ricetta di questa "Cheesecake alveare " a base di yogurt e miele pubblicata su Instagram ormai molte settimane fa. Si tratta di una cheesecake fredda, che non prevede cottura, con una base friabile di biscotti ai cereali e una freschissima ...
English version below- Amata dalla regina britannica Vittoria, a cui deve il nome, la Victoria Sponge cake, o Victoria Sandwich, ormai famosa in tutto il mondo, è una deliziosa torta formata da due soffici strati di pasta (sponge cake), farciti con un fresco frosting al formaggio (o molto spesso ...
Chi dice che lo sciroppo d’acero serve solo a irrorare pile fumanti di pancake? Ho utilizzato questo ingrediente che amo molto per preparare una frolla vegan senza burro e senza uova, sostituendo il burro con olio di semi e il classico zucchero appunto con lo sciroppo d'acero. Questa crostata con ...
La Käsekuchen, la cheesecake tedesca, è una torta sofficissima e umida, che ricorda molto la famosa New York Cheesecake: come questa infatti è cotta in forno. A differenza della New York e delle comuni ‘baked cheesecake’ però, è realizzata con una base di pasta frolla e preparata utilizzando il ...
English version below- Torta salata al basilico con pesto, pomodori e burrata, la risposta alla mia consueta domanda “ cosa mangeresti per cena?" Posso tranquillamente affermare che questa sia la ricetta che più rappresenta la mia estate, la torta salata preparata durante le cene in famiglia e ...
English version below- La Granola tart è un dolce leggerissimo e sano, perfetto per la colazione e il brunch , un dessert che sarà amato soprattuto da tutti coloro che, come me, amano coccolarsi al proprio risveglio con qualcosa di sano, ma anche goloso e colorato. A casa mia in estate è il dolce ...
English version below- Tempo di accendere il forno, senza pentimenti, vi assicuro. La Torta Savoiarda, è una nuvola profumata che si scioglie in bocca. Anche nota come Savoy Cake, Gâteau de Savoie o biscotto di Savoia, è un dolce di origini antichissime, leggero e dalla consistenza simile al Pan di ...
English version below- Come è possibile che sulle pagine di questo blog, aperto nel lontano 2013, non fosse già presente la ricetta della Torta di ricotta e pere tipica della Costiera Amalfitana, ovvero uno dei miei dolci preferiti? Avevo preparato già in passato questo dolce, per una rivista e ...
