Credevo che mai mi sarebbe andata genio, io che non amo la panna né i dolci troppo dolci, io che preferisco una torta di mele con lo zucchero di canna o una crostata con la confettura fatta in casa a ...
Crostatine con panna cotta al cioccolato e lamponi
La pannacotta al cioccolato ha traslocato e si è trasferita in scrigni croccanti di pasta frolla. ..come se una panna cotta non potesse già bastare ad appagare il fabbisogno giornaliero di golosità, ...
Angel cake tiramisù
Un'altra angel cake? Eh sì, quando ho assaggiato l'angel cake al limoncello ho subito pensato a quanto sarebbe stata buona un angel cake al caffè, farcita con morbida crema tiramisù...di angelico non ...
Panna cotta al cioccolato bianco con ribes e fiori di mentuccia selvatica
DOCF : Disturbo ossessivo compulsivo da foodblogger. Il disturbo ossessivo compulsivo da foodblogger è uno dei disturbi d'ansia più frequenti nel mondo del web. Noto anche 'Sindrome della blogger in ...
Crema di yogurt con granola e fragole caramellate
Cos'ho fatto con lo yogurt e la granola homemade? Tante colazioni, è vero, ma anche un veloce, semplice e delizioso dessert, perfetto per la colazione, per la merenda e per il dopo cena! Provate ...
Panna cotta al caffè, cardamomo e cioccolato
Ricette gourmet per malati di mente Oggi vi lascio delle ricette complesse ma di grande impatto ed eleganza indiscutibile. Tengo a precisare che gli Chef in questione sono i miei ...
Panna cotta light allo yogurt con crumble freddo alle mandorle e mirtilli
Oggi vi propongo un altro esperimento, una ricetta leggera leggera, facile facile, veloce veloce. Si inizia a percepire la mia dipendenza dalle mandorle? Queste poi sono quelle biologiche ...
Tarts di pere, arancia e amaretto con zabaione al cardamomo
Il cardamomo non l'ho più mollato da quando l'ho scoperto nei cinnamon rolls. Ho provato numerosi accostamenti, e ho capito quattro cose: 1) è nato per stare assieme al caffè 2) non sta bene nel ...
New York cheesecake alla noce di cocco e lamponi per “UnLampoNelCuore”
Oggi è la festa della donna e per la prima volta in vita mia ho deciso di festeggiare. Ma non festeggerò, come si fa di solito, in maniera un po' superficiale, facendomi regalare un mazzo ...
Flan di ricotta al limone con coulis di ribes
Per fare un po' di posto alla passione crescente per la cucina, il ricettario di Fotogrammi di zucchero si allarga: insieme alle immancabili ricette prese dai film, ci saranno le ricette ...
La meglio gioventù e la Torta di mele con zabaione caldo al passito
(Vai direttamente alla ricetta) La storia italiana, dall'estate del '66 fino alla primavera del 2003, vista attraverso le vicenda di Nicola (Luigi lo Cascio)e Matteo (Alessio Boni), studenti ...
Chocolat e la torta di Vianne (cioccolato e mandorle)
(Vai direttamente alla ricetta) A Lansquenet, un tranquillo e austero paese della Normandia, giungono col vento del nord, a sconvolgere le abitudini della religiosa cittadina, Vianne e sua ...