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Frames of sugar - Fotogrammi di zucchero

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Tartellette con crema di broccolo e uova al tartufo/Egg tarts with broccoli and truffles

(English version of the recipe below)-Forse solo oggi ho capito di esser stata fortunata: le uova da bambina arrivavano direttamente, ancora calde, dal nostro piccolo pollaio e si trasformavano in ...

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Panna cotta all’Emmentaler, radicchio, noci e pop corn

La panna cotta, in tutte le sue varianti, dolce o salata, è forse la cosa che mi piace cucinare più spesso, perché è veloce, perché si presta ai più svariati abbinamenti e perché piace a tutti, ...

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Pesto di pomodori secchi e noci

Sono dipendente dai pesti. Il 90{4e03eb656bfa3d9cf259e2423732e7ac780e988cd17c3cde2798a8cc3f1fcf6a} della pasta asciutta che mangio io è condita con del pesto. Al pesto di mandorle, al pesto di ...

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Assaggi di Grecia ( Tzatziki, tirokafteri, melitzanosalata)

  Questi finger food sono semplicissimi da realizzare. Quando li servirete a tavola parlando di 'tirokafteri' e 'melitzanosalata',  i vostri ospiti affermeranno: "De cheeee???" Ma  voi ...

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Mini cheesecake di salmone e pistacchi con semi di finocchio

Punti di vista. Oggi è uscita pure 'n pigiama! Guardatela! E' pure spettinata! Ma che sta a fa??? "Ecco, vié a vedé, Gino coriii!" Ha portato de nuovo er piatto, le forchette e sto ...

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