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Frames of sugar - Fotogrammi di zucchero

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Vegan New York Cheesecake

English version below- Vegan New York Cheesecake, la famosa"baked" torta al formaggio americana, alta e cremosa, in versione vegana. Preparata senza uova e senza derivati del latte, è composta da uno ...

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Ciambella farro avena con mele e mirtilli

Ciambella di farro e avena con mele e mirtilli-Apple blueberry bundt cake

(English version below) Dopo qualche rigenerante giorno di pausa dal lavoro, in compagnia di cari amici a Firenze, di lunghe camminate sotto il sole cocente, di concerti che mi hanno riempito di ...

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Mousse al cioccolato vegan e raw

Budino? Pudding? Mousse? Non so, perché in realtà non c'è panna montata, non c'è cioccolato e neppure il latte...bella fregatura direte...no, no, non vi prendo in giro, questo è un dessert davvero ...

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Gelato ai frutti rossi (senza zucchero, vegan, raw, con panna di cocco e banane)

Possibile che sia così buono e dolce? E' quello che mi chiedevo, cucchiaino dopo cucchiaino, mentre gustavo questo gelato sano, vegano, crudista e senza zucchero... aggettivi che, diciamo la verità, ...

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“Panna di cocco”, panna montata vegetale

Da quando l'ho scoperta non la mollo più: è deliziosa, perfetta per gelati e torte, è facilissima da preparare, non smonta (basta mantenerla fredda) e  somiglia alla panna normale con un retrogusto di ...

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Happy family

(Vai direttamente alla ricetta della torta cioccolato pere e marsala o dei tagliolini gamberi e funghi) Proprio come nel pirandelliano “Sei personaggi in cerca d' autore ”, alcuni ...

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