Rullo di tamburi...è con le farfalle nello stomaco che vi dico: eccomi sul nuovo numero di Taste&More, emozionata e felice di essere entrata a far parte di questo bellissimo magazine. Questa è ...
Focaccia all’antica di pane raffermo con crema di patate al guanciale, cipolle caramellate e gruyère
Per anni ho pensato che la responsabile di questo grande equivoco fosse mia madre. -Buongiorno, mi faccia quattro etti di gruviera!- Il salumiere attento prende una tonda forma di ...
Focaccia integrale con fichi e caprino
Questa focaccia a lunga lievitazione si lascia attendere un po', ma vale decisamente l'attesa. Dopo averla impastata, dovrete dimenticarvene e lasciarla in frigo per 24 ore. Una volta ...
Crescia ai formaggi ed erbe aromatiche
La crescia è una ricetta tipica del periodo pasquale, di origine marchigiana , ma diffusa molto anche a Roma e nel laziale. La mia è una crescia ribelle, ha pomodorini ed erbe aromatiche all'interno. ...