(English version below) Sembrerebbe una mattina qualunque: mi sono svegliata presto, travolta dalle feste del mio cane, ho preparato il caffè, ho fatto colazione ascoltando musica e mi sono subito ...
Pomodori ripieni di couscous al pesto di fagiolini-Couscous and green bean pesto stuffed tomatoes
(English version below) Ho trascorso gli ultimi giorni a casa dei miei, lo testimoniano le mani di mia madre, che posano pazientemente, per la prima volta, nell'ultima foto di questa lunga serie. E' ...
Ciambella di farro e avena con mele e mirtilli-Apple blueberry bundt cake
(English version below) Dopo qualche rigenerante giorno di pausa dal lavoro, in compagnia di cari amici a Firenze, di lunghe camminate sotto il sole cocente, di concerti che mi hanno riempito di ...
Zuppa di pomodori e peperoni arrosto, con capperi, olive e burrata-Tomato and roasted pepper soup with capers, olives and burrata
(English version below) I primi giorni di pioggia di settembre, che preannunciano l'autunno, sono arrivati, portando anche un po' di nostalgia per le lunghissime e calde giornate estive, ma io li ...
Panzanella con melanzane, uvetta, pinoli e ricotta salata/ Panzanella with eggplant, raisin, pine nuts and salted ricotta
PANZANELLA CON MELANZANE, UVETTA, PINOLI E RICOTTA SALATA Una panzanella rivisitata, che si arricchisce di ingredienti che ci ricordano la cucina Siciliana: ai pomodori e al basilico, si uniscono ...
Idee per una cena estiva veloce e vegetariana
Contavo quei giorni ingombranti che mancavano al traguardo delle vacanze estive segnandoli sul diario, sui quaderni, sui banchi. Erano giorni fastidiosi come sabbia nei vestiti, gli ultimi giorni di ...