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Frames of sugar - Fotogrammi di zucchero

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Tart con panna cotta e gelé di lamponi- Panna cotta tart with raspberry gelée

(English version below) Ci sono tante crostate in questo blog, forse il mio dolce più ricorrente. Non è nemmeno la prima volta che servo la panna cotta (uno dei miei dessert preferiti) in un guscio di ...

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Pie alle pere e caramello salato- Pear pie with salted caramel

(English version below) Anche voi iniziate a percepire che le giornate stanno diventando più lunghe o è solo la serenità di poter tornare alle mie solite attività che mi rende così inusualmente ...

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Apple amaretti pie e apple blueberry pie

ENGLISH VERSION BELOW- Sono giorni un po' difficili in cui bisogna sforzarsi di guardare il lato positivo del restare di più a casa. Prepariamo torte quindi, e riempiamo le nostre case dei profumi ...

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Crostatine vegan alle mandorle con mele e ciliegie-Vegan almond tarts with apples and cherries

E’ vero, fa tanto caldo e molti di voi inorridiranno all’idea di accendere il forno con queste temperature, ma per una colazione buona e decisamente sana, un sacrificio si fa più che volentieri, e ...

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Crostata di ricotta e visciole- Ricotta and sour cherry tart

(English version below) Poteva il mio blog non vantare, tra le sue ricette, una delle mie preferite in assoluto? Per chi non la conoscesse, la crostata di ricotta e visciole è un dolce tipico della ...

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Crostata meringata alle mele e mirtilli

Capita sempre meno di passare da queste parti, anche se  è ormai il posticino in cui mi rifugerei giorno e notte, mattina e sera, per spadellare, sbollentare, soffriggere, sbucciare, bollire, ...

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Crostatine con panna cotta al cioccolato e lamponi

La pannacotta al cioccolato ha traslocato e si è trasferita in scrigni croccanti di pasta frolla. ..come se una panna cotta non potesse già bastare ad appagare il fabbisogno giornaliero di golosità, ...

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Crostata di pomodorini e cacio

Lo stile vintage e i rimedi anti-rimedi della nonna La nonna e i suoi rimedi sembrano ad oggi il nemico più ostico delle povere food blogger. Cercate una pentola di alluminio dal colore opaco e ...

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Frolla con ricotta di bufala e amarene

  Forma e contenuto -Ma allora dimmi dimmi, cosa ti ha detto, quando vi rivedrete, vi siete baciati salutandovi?- -No, non lo conosco ancora abbastanza bene dai...però è ...

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La Cuoca del Presidente

(Vai direttamente alla ricetta) La Cuoca del presidente (titolo originale “Les Saveurs du Palas”, che può essere tradotto come 'i sapori nel palazzo') si apre su un'isola situata al largo della ...

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