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Frames of sugar - Fotogrammi di zucchero

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Tagliatelle verdi con ragù bianco e fave – Green tagliatelle with white ragù and fava beans

English version below- Tagliatelle verdi con ragù bianco e fave, per rendere speciale un giorno comune! Sin da quando ero bambina i lunedì e i giorni infrasettimanali sono sempre stati accompagnati da ...

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Fettuccine con verza e salsiccia-Savoy cabbage and sausage fettuccine

(English version of the recipe below)- I giorni scorrono velocemente, senza quasi accorgermene è finito gennaio e io non ero ancora riuscita a passare da queste parti per lasciarvi la prima ricetta, i ...

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Penne con crema di zucca, tartufo e nocciole tostate-Penne with creamy pumpkin sauce, black truffle and hazelnuts

English version below- Da novembre diviene reginetta indiscussa nella mia cucina, impazzisco per l'odore dolciastro della zucca che arrostisce nel forno e si sparge per la casa, mescolandosi un po' ...

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Fettuccine con zucca, porcini e castagne- Fettuccine with pumpkin, porcini mushrooms and chestnuts

(English version below ) Mancano solo pochi giorni ...questo forse sarà il primo Natale lontano dalla mia casa di famiglia, il primo nella mia nuova casa. Per la prima volta saranno i miei a venire da ...

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Bigoli con cozze e crema di broccoli e pecorino- Bigoli with mussels, broccoli and pecorino cheese

(English version below-) Quando ho un po’ di tempo libero mi piace girare per i mercati mattutini e lasciarmi ispirare dai profumi e da quello che vedo. Di solito inizio la mia passeggiata in tarda ...

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Orecchiette con pesto di fave e pomodorini arrosto

Che io sia una patita di pesti si era già capito...dopo il pesto di broccoli, il pesto di pomodori secchi e noci, il pesto di  pistacchi, il pesto di mandorle e  il pesto di erbe aromatiche  non ...

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Pesto di broccoli

Dopo il pesto di pomodori secchi e noci, dopo quello di pistacchi, quello di mandorle, quello di lattuga, quello di noci e arancia, credo che sia ormai palese per tutti il mio debole per i pesti, ecco ...

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Pesto di pomodori secchi e noci

Sono dipendente dai pesti. Il 90{4e03eb656bfa3d9cf259e2423732e7ac780e988cd17c3cde2798a8cc3f1fcf6a} della pasta asciutta che mangio io è condita con del pesto. Al pesto di mandorle, al pesto di ...

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