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Frames of sugar - Fotogrammi di zucchero

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Caffè freddo

03/08/2015 by fotogrammidizucchero 11 commenti

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Il caldo e qualche impegno (mica la vacanze!) mi tengono lontana dai fornelli del blog, eppure non potevo non condividere questo caffè freddo aromatizzato al cacao dopo averlo visto in uno dei miei blog preferiti, quello di Sonia di Oggi pane e salame, domani… diciamo pure che non l’ho solo “visto”, l’ho provato e riprovato, ne ho  bevuto e bicchieri e bicchieri, così tanti forse da rendere insonne un elefante per una settimana. Più che una ricetta è un soluzione fresca e quasi magica: prendi tre o quattro cubetti di caffè ghiacciato, li poni nel bicchiere e versi il tipo di latte che più ti piace.

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CAFFE’ FREDDO

300 ml di caffè
4 cucchiai  di zucchero
1 cucchiaino di cacao amaro
latte freddo (di mucca, di avena, di nocciola o di mandorle)*

Preparate la moka aggiungendo al caffè il cucchiaino di cacao, o se preferite la cannella o il cardamomo in polvere.
Versate il caffè ottenuto in una tazza capiente, aggiungete lo zucchero, mescolate bene e lasciate raffreddare
Versate negli stampi per il ghiaccio e conservate in freezer per almeno 3 ore. Preparate la bevanda disponendo i cubetti di caffè in un   bicchiere. Versate il latte freddo sui cubetti di caffè. Mescolate e bevete subito.

*Nel caso utilizziate il latte di nocciola o mandorla evitate di zuccherare il caffè.

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Archiviato in:Colazione (Breakfast), Da bere (Drinks), Dolci (Sweets) Contrassegnato con:bevanda al caffè, cacao, Caffè freddo, cannella, estate, ghiaccio, idea furba, latte di mandorla, latte di nocciola, ricetta estiva, ricetta furba, ricetta veloce

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Commenti

  1. paola dice

    04/08/2015 alle 6:34

    Grazie ,interessante preparazione,anche qui tutto a rilento,grazie,felice giornata

    Rispondi
  2. m4ry dice

    04/08/2015 alle 7:44

    Sai che io preparo da sempre il caffè con un cucchiaino di cacao ? Secondo me, gli dona un gusto più particolare 🙂 Bellissima l’idea di farne dei cubetti ghiacciati. Un bacio e buona giornata 🙂

    Rispondi
  3. Mimma Morana dice

    04/08/2015 alle 8:51

    magnifica idea!!! semplice e di grande gusto!!! e poi…che foto!!!! bravissima!!!!

    Rispondi
  4. Sonia dice

    04/08/2015 alle 10:08

    Ah ah ah ma sai che ogni volta che lo bevo sono pimpante fino alle 3 di notte?
    Il lato positivo è che ho un sacco di tempo per pensare ad altre ricette 😉 quello negativo è che faccio un sacco di rumore e in casa dormono già tutti!
    Brindiamo insieme a questa calda Estate con qualcosa di fresco <3
    Grazie per averlo postato e provato :* qui è ancor più bello.
    Un abbraccione

    Rispondi
  5. Cristina dice

    04/08/2015 alle 11:35

    Bello questo caffè!
    E foto splendide!
    🙂

    Rispondi
  6. Anna Rita dice

    04/08/2015 alle 19:46

    L’avevo visto anche io! Stasera preparo tutto! *___*

    Rispondi
  7. Ketty Valenti dice

    04/08/2015 alle 23:56

    Vedo adesso,io impazzisco per il caffè freddo ma così è di più,che cosa favolosa 😛 oggi anch’io qualcosa di simile l’ho preparata del resto con questo caldo ci stanno benissimo questi bicchieri freddi da leccarsi i baffi,un caro saluto,a presto.

    Rispondi
  8. zia Consu dice

    05/08/2015 alle 15:15

    Idea semplice e geniale 🙂

    Rispondi
  9. MARI dice

    06/08/2015 alle 14:40

    Che bella idea! il caffè delle 10 al mattino sarà una pausa freschissima! ma la polvere del cacao o di cannella la metti assieme alla polvere del caffè nella moka? che genialata! 😀
    Sei sempre bravissima con le foto! crei atmosfere sempre bellissime! 😉

    Rispondi
    • fotogrammidizucchero dice

      06/08/2015 alle 14:56

      Ciao Mari, grazie tantissimo 🙂 sì, puoi mettere il cacao o la cannella direttamente nella moka assieme alla polvere di caffè :))))

      Rispondi
  10. vale dice

    08/08/2015 alle 11:24

    un tocca sana per queste giornate roventi!! devo ancora provarlo.. ma non tarderò ancora molto! 😉 baci
    Vale

    Rispondi

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