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Frames of sugar - Fotogrammi di zucchero

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Brownie Cheesecake

Che succede se si uniscono i cioccolatosi brownies con la fresca crema al formaggio del cheesecake? Succede che esce fuori un dolce che finisce davvero troppo rapidamente: la Brownie Cheesecake è un ...

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Vertical roll cake bicolore- Vertical roll cake

English version below-  Una torta formata da morbidi strati che si sviluppano in verticale: pasta biscuit, chiara e al cacao, alternata con un'irresistibile crema allo yogurt, la mia vertical roll ...

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Zuppa inglese alle fragole e limoncello- Strawberry and limoncello zuppa inglese

English version below- In estate non perdo mai occasione di utilizzare due ingredienti che adoro immensamente e quindi, non amando particolarmente l'Alchermes che tradizionalmente bagna gli strati di ...

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Torta ripiena di mousse alle fragole, cioccolato e gelé- Chocolate strawberry mousse cake

English version below- E' iniziato il periodo dell'anno in cui le fragole diventano protagoniste della maggior parte dei dolci che preparo: Torta ripiena di mousse alle fragole cioccolato e gelé, una ...

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Ombre cake yogurt e mirtilli- Blueberry yogurt ombre cake

English version below - E' stato un aprile molto triste e impegnativo quello passato, non mi dilungherò soffermandomi su quello che è successo perché preferisco accogliere il mese di maggio con questa ...

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Vertical roll cake con frosting al mascarpone e confettura- Vertical roll cake with mascarpone frosting and jam

English version below - Era da tanto tempo che non preparavo una torta farcita, di quelle alte e soffici, che si decorano con i fiori e si dedicano a giorni speciali, come questa Vertical roll cake ...

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Pie alla ricotta, pere e cioccolato – Ricotta, pear and chocolate pie

English version below - E' arrivato il primo giorno di marzo e io non potevo non festeggiare l'arrivo di questo mese, che mi ricorda che la mia amata primavera è vicina, con un dolce goloso: una Pie ...

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Vegan meringue chocolate tart

English version below - Vegan meringue chocolate tart: una frolla al cacao senza burro, farcita con una mousse morbida e ariosa dall’intenso sapore di cioccolato e una meringa che profuma di vaniglia. ...

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Torta clementina alle mandorle – Almond Clementine cake

English version below - Torta Clementina alle mandorle, un dolce profumatissimo, perfetto per le colazioni e le merende invernali! Era moltissimo che non pubblicavo sul blog,  mi sono resa conto ...

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Crostata morbida al cioccolato- Chocolate soft tart

English version below - Crostata morbida al cioccolato, decorata a festa con bacche rosse e stelline biscotto, perché servono tante idee per dolci golosi destinati ai giorni di festa che stanno ...

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Torta di polenta mandorle e arancia- Almond orange polenta cake

English version below - Torta di polenta mandorle e arancia, un dolce dal sapore rustico, decisamente adatto alla stagione fredda. Questa sorta di Amor Polenta, senza glutine, realizzato con farina di ...

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Crostata frangipane con pere e cioccolato – Pear and chocolate frangipane tart

English version below- Crostata frangipane con pere e cioccolato oggi, per coccolarsi un po’ nelle fredde giornate di novembre con una torta davvero eccezionale, una delle crostate più buone che ...

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