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Frames of sugar - Fotogrammi di zucchero

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Spaghetti al ragù vegan di noci

Lo ammetto, non sono una grande amante del ragù. Sin da piccola storcevo il naso quando sentivo il suo profumo in casa la domenica mattina e mi indispettivo al pensiero che avrebbero condito le mie ...

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Biscotti light all’avena, banana e mirtilli

Mentre come al solito indugiavo sulla bellezza delle foto di What should i eat for breakfast today, mi sono resa conto di non avere nulla per la colazione del giorno dopo e che avevo in casa più o ...

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Spiedini di tofu e verdure con patè di olive alle erbe

Quando si pensa ad una grigliata vengono in mente braccia nerborute che tengono in vita un fuoco continuamente provocato dal vento,  salsicce che arrostiscono e braciole che grondano grasso. Per ...

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Pizza di cavolfiore

Quante cose si possono fare con il cavolfiore? A quanto pare tantissime, anche la pizza, una pizza 100{4e03eb656bfa3d9cf259e2423732e7ac780e988cd17c3cde2798a8cc3f1fcf6a} gluten free, ipocalorica, law ...

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“Panna di cocco”, panna montata vegetale

Da quando l'ho scoperta non la mollo più: è deliziosa, perfetta per gelati e torte, è facilissima da preparare, non smonta (basta mantenerla fredda) e  somiglia alla panna normale con un retrogusto di ...

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Picitelli di grano saraceno e farro integrale con pesto di lattuga e chips di carote (ricetta vegana)

Un'altra ricetta leggera, sana e priva di grassi animali: per fare il pieno di vitamine, ma anche di sapore e di colore.                  Picitelli di grano saraceno e farro integrale con pesto di ...

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Polpette croccanti di tofu e zucchine al sesamo con salsa agrodolce

Delle gustose e croccanti polpette vegane, perfette per un aperitivo finger food diverso dal solito o come secondo leggero. Ingredienti per 4 persone: Per le polpettine 330 g di tofu al naturale 2 ...

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