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Frames of sugar - Fotogrammi di zucchero

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Cioccolata calda al peperoncino e il film “Chocolat”

09/12/2013 by fotogrammidizucchero 36 commenti

Seconda ricetta tratta dal film“Chocolat”. Una cioccolata calda al peperoncino, che Vianne prepara per la burbera Armande, che dopo averla assaggiata, ritrova il sorriso ed inizia ad aprire il suo cuore a Vianne. E’ il primomomento di intimità tra le due, che da quel momento diventeranno confidenti e amiche. Consigliatissima perché veloce, molto più buona di quella comprata al supermercato e perfetta per coccolarsi un po’.

Cioccolata calda al peperoncino

 

Mentre scaldate il latte (va bene anche con il microonde) ponete l’amido di mais, il cacao setacciato, lo zucchero in una pentolina e mescolate per bene. Aggiungete poco alla volta, mescolando, il latte bollente e mettete sul fuoco per far addensare, continuando sempre a mescolare. Una volta addensata, togliete dal fuoco, aggiungete il cioccolato fondente grattugiato  e un pizzico di peperoncino . Io l’ho servita con panna montata, scaglie di mandorle e un po’ di cannella, ma voi potrete sbizzarrirvi.

 

 

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Commenti

  1. ileana conti dice

    09/12/2013 alle 15:37

    Tu-mi-vuoi-far-morire!!!!!!

    Rispondi
  2. Pamela dice

    09/12/2013 alle 15:39

    Mi pizzica questa ricetta!!! anche questa da provare! kiss

    Rispondi
  3. Roberta dice

    09/12/2013 alle 15:55

    Fantastica!! La Lindt ha fatto la tavoletta al peperoncino!!!:))

    Rispondi
  4. journeycake dice

    09/12/2013 alle 16:24

    Vorrei entrare nel monitor e prendermi una di queste cioccolate!!! Super brava An… Ma che voglia di cioccolata che mi hai fatto venire. Un abbraccio

    Rispondi
  5. Babol dice

    09/12/2013 alle 16:28

    Che voglia di berla e di rivedere Chocolat! 🙂

    Rispondi
  6. Valentina Mini bonbons dice

    09/12/2013 alle 16:44

    la cioccolata calda fatta in casa è davvero molto più buona di quella che si acquista.. l'unica cosa è trovare la ricetta perfetta..proverò la tua perchè mi sembra ottima.. io la prima che ho fatto è uscito un budino dolcissimo!! ahaha ma questa mi sembra perfetta la provo!! 😉

    Rispondi
  7. Simona (Bianca vaniglia Rossa cannella) dice

    09/12/2013 alle 16:48

    I miei problemi tecnici con blogger oggi, mi stavano facendo perdere la tua cioccolata calda *.* MERAVIGLIA
    posso venire a prenderne una bella tazza così magari mi consolo un pò?! :*

    Rispondi
  8. maria elisa Ferraro dice

    09/12/2013 alle 16:53

    o my god!!!!!

    Rispondi
  9. Chiarapassion dice

    09/12/2013 alle 17:05

    No vabbè così non vale con queste foto mi fai venire una voglia tremenda di cioccolata e dopo un w.e. passato a mangiarne tanta oggi a pranzo solo riso bianco ma ora dopo queste foto un piccolo cioccolatino sarà mio 😉

    Rispondi
  10. valentina riboldi dice

    09/12/2013 alle 17:27

    *_* mmmm bontà!
    la cioccolata homemade è la migliore 🙂

    Rispondi
  11. Simona Roncaletti dice

    09/12/2013 alle 17:42

    Meravigliosa!!!!!!!!!!!!! Che voglia pazzesca di cioccolato…non sai quanto ne avrei voluta una tazza questo pomeriggio!!!!!:) ricetta salvata…la devo assolutamente provare!!!!! Un bacione cara!!!

    Rispondi
  12. Valealcioccolato dice

    09/12/2013 alle 17:58

    Una goduria! *_*

    Rispondi
  13. Valentina dice

    09/12/2013 alle 19:14

    Confermo ciò che ho scritto su Fb: goduria allo stato puro! 😀 An, a parte che le foto sono bellissime… ma quanto è pazzesca questa cioccolata calda?! 😀 Fantastica con la panna montata, le mandorle… mammamia, svengo! Non posso mangiare piccante e quindi evito il peperoncino ma un pizzico si può, un pizzico non fa niente quindi la preparerò presto! 😉 Un abbraccio grande e complimenti, buona serata :** <3

    Rispondi
  14. Giulia Garagnani dice

    09/12/2013 alle 19:30

    Adoro il film "Chocolat" *_* poi c'è quel bellissimo fusto di Johnny Depp!!! <3
    Questa cioccolata è perfetta per questo periodo, da provare assolutamente!!! 🙂 Bravissima 😉
    Un bacione! :**

    Rispondi
  15. Michela Sassi dice

    09/12/2013 alle 19:50

    Dopo aver letto il tuo post su chocolat ho rispolverato il DVD… E lo ammetto anche il libro…. E questa cioccolata mi ha colpita subito, bravissima cara…. Post e ricetta favolosa! Un bacione

    Rispondi
  16. Sugar dice

    09/12/2013 alle 20:09

    Adoro Amelie! Certo che la cioccolata calda al peperoncino è fantastica! Un ricostituente per il corpo e l'anima! 🙂
    Sei stata una piacevole scoperta. A presto, Ada

    Rispondi
  17. Barbara Baccarini dice

    09/12/2013 alle 20:13

    mi sa che devo riguardarmi questo film!
    quando l'ho visto la prima volta anni fa non mi ha entusiasmato ma vedo che tu ne sai cogliere certe delizie a cui proprio non so dire di no!!
    bravissima come sempre…ti abbraccio e ti auguro una felice settimana!

    Rispondi
  18. I SOGNI DI CLAUDETTE dice

    09/12/2013 alle 21:20

    una vera golosità!! con un tocco di peperoncino…..
    Adoro quel film….
    bacioni da claudette

    Rispondi
  19. Semplicemente Lalla dice

    09/12/2013 alle 21:34

    Ti assicuro che poco amo il dolce, ma amo la cioccolata tale e quale e in questa ricetta c'è tutto quello che amo quando mi voglio coccolare. Bellissima!

    Rispondi
  20. serena dice

    09/12/2013 alle 22:34

    Che goduria, la cioccolata calda fa sognare sempre, se poi la prepari come hai fatto tu e con uno scatto simile .. diventa davvero irresistibile.

    Rispondi
  21. Francesca P. dice

    09/12/2013 alle 22:43

    Questo film mi piace vederlo a Natale, nel cuore dell'inverno, di sera, seduta comoda sul divano… adoro tutto, la storia, il paesino francese, lei, lui (ah, lui!), l'atmosfera, il negozio, tutto quel cioccolato dalle mille forme… e la scena del sindaco che da solo si mangia di tutto mi fa sempre ridere… 🙂

    Rispondi
  22. MARI Z. dice

    10/12/2013 alle 10:11

    Ma come si fa a resistere! la tentazione immediata è quella di raccogliere con il dito tutta quella squisitezza che trasborda dalla tazza! Che meraviglia! 🙂

    Rispondi
  23. Romina Troncone dice

    10/12/2013 alle 11:19

    complimenti per il tuo blog molto originale e questa cioccolata riscalda molto dal freddo,la proverò! Mi unisco alle tue lettrici 🙂 a presto

    Rispondi
  24. Maria Valente dice

    10/12/2013 alle 13:51

    An, anch'io evito sempre le cioccolate calde da supermercato! Adoro i preparati home-made con vero cioccolato! Questa versione mi sembra proprio da provare! E poi il film è davvero stupendo!
    Tu sempre brava nelle ricette e nelle foto! 🙂
    Un saluto!

    Rispondi
  25. Emanuela Leveratto dice

    10/12/2013 alle 15:01

    la cioccolata con il peperoncino mi attira da tanto però non l'ho mai provata vedo sempre anche le tavolette di cioccolato e peperoncino che sciocca devo provarla!

    Rispondi
  26. Silvia Pesce dice

    10/12/2013 alle 17:35

    Accidenti, non ho mai visto il film "Chocolat" 🙁 devo rimediare subito se ci sono tali godurie 🙂
    mmm, che profumino questa cioccolata! mi piacciono un sacco quelle speziate: da provare!
    un bacione cara,
    A presto
    silvia

    Rispondi
  27. consuelo tognetti dice

    10/12/2013 alle 19:40

    Una goduria senza pari 😛 quel pizzico di peperoncino irriverente mi ispira molto 😀
    Un bacio
    la zia Consu

    Rispondi
  28. Emanuela - Pane, burro e alici dice

    11/12/2013 alle 3:35

    Che foto incatevoli! Vorrei essere lì tra quelle tazze fumanti! 🙂
    Un bacione!

    Rispondi
  29. Mila dice

    11/12/2013 alle 14:01

    WOW!!!!!!!!!!!! Non so se è colpa della colata sulla tazza, delle foto o del fatto che mi ricorda molto la mia infanzia (peperoncino a parte), ma è nella sua semplicità, semplicemente fantastica!!!!

    Rispondi
  30. Daniela Tornato dice

    11/12/2013 alle 16:07

    Ciao An Lullaby!! ma che golosità assoluta quest'anno non l'ho ancora fatta la cioccolata calda… e ne ho una voglia… complimenti anche per le foto sono meravigliose!! un abbraccio Dani

    Rispondi
  31. Mimma e Marta dice

    11/12/2013 alle 20:45

    Beh, abbiamo capito! Se già il film, che ci piace tanto, ci fa venire una voglia irrefrenabile dii assaggiare le leccornie preparate da Vianne, con questa tua ricetta ci sentiamo autorizzate a spaccare il video e prenderne la tazza 🙂

    Rispondi
  32. Betty dice

    12/12/2013 alle 15:48

    ma sai che questa cosa del peperoncino mi ha sempre intrigato?
    però ancora non ho mai provato :/
    bravissima, molto invitante 😛
    a presto.

    Rispondi
  33. coccolatime dice

    14/12/2013 alle 23:50

    ti odioooooooooooooooooooooooo…troppo goduriosaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa

    Rispondi
  34. Francesca dice

    15/12/2013 alle 16:03

    Adoro Chocolat e ogni volta che lo guardo sbavo ^_^ La tua cioccolata al peperoncino è così bella che ho sbavato di nuovo :)) Brava

    Rispondi
  35. Serena Reggiani dice

    17/12/2013 alle 21:57

    oh mio Dio che meraviglia!!!!
    Fantasy Jewellery

    Rispondi
  36. ViviConVivi dice

    18/12/2013 alle 10:03

    uuu che delizia!
    se ti va passa a trovarmi: viviconvivi.blogspot.it

    Rispondi

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