(English version below) Senza rendermene troppo conto è arrivato marzo, gli ultimi giorni di febbraio sono scivolati via di corsa, tra impegni lavorativi e la voglia di rilassarmi ai fornelli, senza ...
Torta versata alle nocciole e marmellata- Easy hazelnut jam cake
(English version below) Quando ho scattato queste foto era metà gennaio e avevo appena preparato una marmellata di clementine che meritava la preparazione di un dolce che ne esaltasse tutta la bontà. ...
Biscotti alla cannella e arancia- Cinnamon Orange cookies
Biscotti alla cannella e arancia(Ingredienti per circa 40-45 biscotti)580 g di farina 00200 g di zucchero + 3 cucchiai per la supeficie180 g di olio di semi di arachidi2 uova grandi1 cucchiaino di ...
Star bread e brioche intrecciate alla cannella e uvetta- Star Bread and Cinnamon raisin wreath bread
(English version of the recipes follows) Avevo stilato una lunga lista di ricette da realizzare per Natale: tra biscotti di ogni tipo, lievitati e torte a tre strati, troneggiava anche il panettone. ...
Ciambella vegan alle mele- Vegan apple bundt cake
La ricetta di questa soffice ciambella vegan alle mele e cioccolato aspettava di essere pubblicata da settimane ...fortunatamente annoto tutto su un quadernino disordinato, dentro cui si trova di ...
Crostata vegana di mele, mandorle, datteri e avena- Vegan apple tart with almonds dates and oats
(English version below)Ottobre è arrivato velocissimo assieme alla voglia di cercare foglie dorate e arancioni da fotografare e al forno acceso quasi ogni giorno per preparare qualcosa di buono e sano ...
Crostata con ricotta e pesche (con frolla all’olio)- Ricotta and peach tart (with no butter pasta frolla)
Una delle prime cose che ho imparato a cucinare da bambina sono state le crostate. Sono passata dalle torte di sabbia, preparate sulla spiaggia con secchiello e paletta, a quelle vere, preparate ...
Crostatine vegan alle mandorle con mele e ciliegie-Vegan almond tarts with apples and cherries
E’ vero, fa tanto caldo e molti di voi inorridiranno all’idea di accendere il forno con queste temperature, ma per una colazione buona e decisamente sana, un sacrificio si fa più che volentieri, e ...
Torta vegana con fragole e mandorle + Muffin all’avena e fragole- Strawberry almond vegan cake + Oat strawberry muffins
Missione di giugno: pubblicare le ricette che ho preparato con le fragole prima che il mese si concluda e fare le ultime scorpacciate di questo frutto.Questo giugno è diventato caldissimo, ma io non ...
Ciambella di farro e avena con mele e mirtilli-Apple blueberry bundt cake
(English version below) Dopo qualche rigenerante giorno di pausa dal lavoro, in compagnia di cari amici a Firenze, di lunghe camminate sotto il sole cocente, di concerti che mi hanno riempito di ...
Plumcake al miele e limone- Honey lemon plumcake
Manca una manciata di giorni a Pasqua e io, come al solito, sono indietro e non riesco a stare dietro ai miei propositi: volevo preparare qualcosa di speciale per il giorno di Pasqua, o ancora meglio, ...
Pancake agli spinaci con uova, salmone affumicato e avocado-Spinach pancakes with fried eggs, smoked salmon and avocado
(English version below) Uno spiraglio di luce che passa attraverso la persiana cade fastidioso e ostinato sulla mia faccia, quello il gesto fatale che mi convince finalmente a prendere il cellulare ...