(English version of this recipe below)- Io e Ilaria non sapevamo dove ci avrebbe portato il nostro In the Mood quando lo abbiamo creato, non sapevamo che avremmo dedicato tanto del nostro tempo a ...
Crostata con prugne e amaretti (con frolla alle mandorle)-Plum and almond tart
(English version below)- Non potevo non approfittare delle ultime delizie di stagione e fare l'ultima scorpacciata di colori e sapori di fine estate: ho preparato una crostata con tante prugne ...
Zuppa di pomodori e peperoni arrosto, con capperi, olive e burrata-Tomato and roasted pepper soup with capers, olives and burrata
(English version below) I primi giorni di pioggia di settembre, che preannunciano l'autunno, sono arrivati, portando anche un po' di nostalgia per le lunghissime e calde giornate estive, ma io li ...
Cocktail con prosecco, more e menta- Blackberry prosecco and mint cocktail
(English version below) Tra poco sarà tempo di more, le more che tanto amo, anche per i ricordi che mi suscitano: non posso non ripensare alle lunghe passeggiate tra i boschi di domenica con mia ...
Gelato alla malvasia- Malvasia icecream- In the Mood for Summer
(English version below)-E' uscito il nuovo numero di In the Mood, lo avete già sfogliato? E' un piccolo magazine, disponibile su Issuu, legato alle stagioni, che esprime tutto il mio amore per la food ...
Ciambella Cheesecake al cioccolato con ciliegie- Chocolate Cream Cheese Bundt Cake
(English version below) Prima dell'arrivo dell'estate, che mi porta a desiderare solo gelati e dolci freddi alla frutta, dovevo assolutamente preparare una ricetta al cioccolato e, in cima alla mia ...
Torta bavarese limone e camomilla- Chamomile lemon bavarian cake
English version below- Le fredde giornate invernali sono ormai alle spalle, la primavera è finalmente arrivata! A Io, Campi di fragole per sempre e Smile Beauty and More, vogliamo raccontarvi le ...
Rotolo con crema al matcha e cioccolato bianco e lamponi- Swiss roll cake with white chocolate matcha cream and raspberries
(English version below) Un raggio di sole che entra dalla finestra, rende qualsiasi giornata migliore. Sta arrivando, con calma, la mia stagione preferita, finalmente la natura inizia a svegliarsi, ...
Torta di mele di zia Iole- Aunt Iole’s apple cake
(English version below)- In questi giorni ho ricevuto una grande sorpresa: ho scoperto di essere tra i finalisti del Cucina Blog Award di Cucina Corriere, nella sezione “miglior blog di pasticceria”. ...
Tart al cioccolato pere e ricotta – Chocolate pear ricotta tart
(English version below)-Tre dei miei ingredienti preferiti in un’unica torta: ho preparato questa tart al cioccolato, pere e ricotta tante volte (la prima volta per i miei amici come dessert per la ...
Tisana “torta di mele”- Apple pie Infusion
(English version below)-E' uscito il nuovo numero di Taste&More, sfogliatelo subito, troverete tante ricette originali: tartufi al cioccolato, pani piatti, confortevoli zuppe, dolci senza uova e ...
Gelato al gingerbread con sciroppo di melagrana- Gingerbread ice cream with pomegranate syrup
(English version below) Nell'aria c'è profumo di gingerbread, di caldarroste, delle frittelle di mia nonna e di vin brulé, finalmente è Natale! Anche se mi manca molto il profumo delle bucce di ...