Nei prossimi giorni il meteo minaccia cali improvvisi di temperatura, perturbazioni, venti forti e sfighe anche a quota bassa... Io non mi lascio abbattere, nei raggi fievoli del sole la primavera ...
Torta morbida al cocco con confettura di lamponi
Ditemi voi: le soddisfazioni più grandi in cucina non si hanno quando si sperimenta, quando ci si mette con gli ingredienti sul tavolo, pensando a cosa ci piacerebbe mangiare e pian piano, pesando ...
Salmone al forno con finocchi (ricetta di Donna Hay)
Forse non si è ancora capito che ho un debole per Donna Hay, ma credetemi, si capirà presto, perché ho stilato una lista di tutte le sue ricette che mi piacerebbe provare e parliamo di pagine e ...
Brioche morbida all’uvetta
Quando ero piccola amavo rubare l'uvetta dal panettone e dai lievitati in genere. Non mi limitavo a spiluccare l'esterno del dolce, no, con le dita abili e affusolate creavo delle vere e proprie ...
Pesto di broccoli
Dopo il pesto di pomodori secchi e noci, dopo quello di pistacchi, quello di mandorle, quello di lattuga, quello di noci e arancia, credo che sia ormai palese per tutti il mio debole per i pesti, ecco ...
Gnocchi di patate e cavolfiore con radicchio e speck croccante
Tra pochi giorni è San Valentino, l’amore è come l’ossigeno , l’amore è una cosa meravigliosa, ci innalza verso il cielo! Tutto quello che ci serve è amore… quindi, di conseguenza, oggi gnocchi per ...
Vellutata di carote alla curcuma e arancia con chips di sedano rapa
Una ricetta semplice, detox, ma comunque colorata, gustosa e anche croccante, grazie alle chips di sedano rapa, antiossidanti, vitaminiche e sfiziose. Accompagnatela con dello yogurt magro, dei ...
Bello&Buono: il contest di Taste&More
Le immagini raccontano una storia. E’ vero che ciò che conta è la bontà, ma come si fa a trasmettere bontà se non curando il set, la scelta dei props, i tessuti e l’accostamento tra oggetti e colori? ...
Ciambella vegan alla panna di cocco con gocce di cioccolato
Eccomi tornata dopo giorni di latitanza (forzata) con il blog tutto vestito di nuovo e con un dolce delizioso ma leggero, senza uova, senza latte, senza grassi aggiunti se non quelli derivanti dal ...
Banana bread con cioccolato e noci
Il primo, ma sicuramente non l'ultimo, banana bread della mia vita, profumatissimo, morbido e umido, uno di quei dolci che esce fuori magicamente dal forno dopo aver mescolato tutti gli ingredienti ...
Cioccolatini homemade (con agrumi e mandorle, ganache al caffè e con biscotto e nocciole)
“Dentro un raggio di sole che entra dalla finestra, talvolta vediamo la vita nell'aria. E la chiamiamo polvere “ (Da "Margherita Dolcevita" di Stefano Benni) Ognuno giudica gli altri ...
Preparato per brownies al cioccolato e noci #regali di Natale homemade
Il tempo stringe, manca poco ormai a Natale e a tutti i ritardatari consiglio l'ennesimo (per quest'anno anche ultimo) regalo mangereccio e homemade: si prepara in 2 minuti e colui che lo riceverà ci ...