“Dentro un raggio di sole che entra dalla finestra, talvolta vediamo la vita nell'aria. E la chiamiamo polvere “ (Da "Margherita Dolcevita" di Stefano Benni) Ognuno giudica gli altri ...
Preparato per brownies al cioccolato e noci #regali di Natale homemade
Il tempo stringe, manca poco ormai a Natale e a tutti i ritardatari consiglio l'ennesimo (per quest'anno anche ultimo) regalo mangereccio e homemade: si prepara in 2 minuti e colui che lo riceverà ci ...
Preparato per cookies al cioccolato, fiocchi d’avena e arachidi #regali di Natale homemade
La mia ennesima proposta di regalo goloso ed homemade si prepara davvero in 5 minuti: la persona che riceverà il suo barattolino ci metterà soli altri 5 minuti, aggiungerà al preparato ...
Caramelle mou fatte in casa: #regali di Natale homemade
Basteranno una scatola di latta, pochi ingredienti, pochi minuti del vostro tempo e un termometro da cucina per confezionare un regalo da leccarsi i baffi! Chi avrebbe detto che fare le caramelle mou ...
Preparato per cioccolata calda #regali di Natale homemade
Pioggia scrosciante, lui è senza ombrello, arriva finalmente a casa zuppo fradicio. Bussa alla porta, nulla, suona al campanello, niente. Dentro ci sono molte persone: si ...
Confettura di melagrana
Mia madre diceva sempre: la vita è come una scatola di cioccolatini, non sai mai cosa ti capita. No ok, non lo diceva mia madre. Mia madre mi diceva sempre: “mettiti la canottiera, che se no ti ...
Formaggio spalmabile (tipo philadelphia) fatto in casa
Se avete provato lo yogurt fatto in casa senza yogurtiera, allora non potete non provare anche il formaggio spalmabile: è talmente facile da fare, economico e delizioso, che sono sicura che una volta ...
Peperoncini ripieni di tonno sott’olio
Ti dici "soltanto uno" ma poi ne mangi almeno 5. Tutti fanno come te. I peperoncini finiscono e a te non resta che maledirti per averne fatti solo mezzo chilo...oppure tornare al mercato per comprarli ...
“Panna di cocco”, panna montata vegetale
Da quando l'ho scoperta non la mollo più: è deliziosa, perfetta per gelati e torte, è facilissima da preparare, non smonta (basta mantenerla fredda) e somiglia alla panna normale con un retrogusto di ...
Granola fatta in casa: i cereali croccanti per una colazione homemade!
In questo periodo mi sono data all'autoproduzione: dopo lo yogurt, sono venuti fuori questi deliziosi cereali, che voglio assolutamente provare anche in versione nocciole-cioccolato-pistacchi ...
Yogurt fatto in casa (senza yogurtiera)
Per fare lo yogurt in casa (e parlo di uno yogurt bello sodo, compatto, simile a quello greco) vi basterà davvero poco: un contenitore di vetro ben pulito, la luce del vostro forno e una pentola ...
Crema di nocciole homemade
Una crema di nocciole in versione sana, priva di oli vegetali e ricca, anzi ricchissima di nocciole. Si mantiene in frigorifero per 7-10 giorni ed è perfetta per farcire crostate, biscotti e ...