Fenomenologia della food blogger sfigata. Vi laverete le mani, spegnerete il forno e uscirete di corsa per andare a comprare al supermercato il solito ingrediente dimenticato il giorno … [Read more...]
Biscotti alle mandorle al profumo di limone ( senza zucchero, senza grassi, senza farina)
Senza zucchero, senza grassi, senza olio né burro e addirittura senza farina...e allora cosa c'è dentro? Davvero poco! Eppure sono squisiti, hanno zero carboidrati e possono essere mangiati … [Read more...]
Gelato ai frutti rossi (senza zucchero, vegan, raw, con panna di cocco e banane)
Possibile che sia così buono e dolce? E' quello che mi chiedevo, cucchiaino dopo cucchiaino, mentre gustavo questo gelato sano, vegano, crudista e senza zucchero... aggettivi che, diciamo la verità, … [Read more...]
Insalata di quinoa rossa con mela verde, avocado, ravanelli e citronette al basilico
La Biancaneve blogger si alza dal letto con i capelli già a posto e mentre il caffè è sul fuoco corre sul davanzale a fotografare un bellissimo passerotto, canterino e incredibilmente fotogenico. Il … [Read more...]
Panna cotta light allo yogurt con crumble freddo alle mandorle e mirtilli
Oggi vi propongo un altro esperimento, una ricetta leggera leggera, facile facile, veloce veloce. Si inizia a percepire la mia dipendenza dalle mandorle? Queste poi sono quelle biologiche … [Read more...]
Torta di mele cocco e mandorle senza farina, senza olio, senza burro
Era da tempo che mi girava nella testa l'idea di creare una torta di mele tutta mia, possibilmente insolita. Fantasticavo su un indecente triangolo di mele-cocco e mandorle. Poi un giorno mi sono … [Read more...]
