Mi capita spesso di sognare ad occhi aperti di essere la protagonista di un film visto molte volte. In quei giorni del mese in cui è meglio starmi lontana, mi rivedo nella Juliette Lewis di una delle ...
Frolla con ricotta di bufala e amarene
Forma e contenuto -Ma allora dimmi dimmi, cosa ti ha detto, quando vi rivedrete, vi siete baciati salutandovi?- -No, non lo conosco ancora abbastanza bene dai...però è ...
Biscotto gelato alla vaniglia
Il gelato a puffetta. Si sa, il figlio più piccolo deve pagare pegno. E' l'ultimo arrivato,è sbucato così, da un giorno all'altro e tu che te ne stavi così tranquillo e beato, da solo nella tua ...
Pancakes alle mandorle e cardamomo con crema di ricotta e amarene
Per me "pancakes" è sinonimo di “colapranzo”.Cos'è un colapranzo? L'etimologia della parola è legata alla serie televisiva “Scrubs”al personaggio di Turk. Definirlo una colazione fatta in tarda ...
Semifreddo con pesche e amaretti
Un amore a prima vista Quel giorno il sole era alto e splendeva come dovrebbe essere sempre in una giornata di vacanza. Un venticello caldo faceva piovere fiori di sambuco sulle nostre ...
Panna cotta al cioccolato bianco con ribes e fiori di mentuccia selvatica
DOCF : Disturbo ossessivo compulsivo da foodblogger. Il disturbo ossessivo compulsivo da foodblogger è uno dei disturbi d'ansia più frequenti nel mondo del web. Noto anche 'Sindrome della blogger in ...
Scones al farro con miele e noci
The Scones La storia di questi pasticcini è legata ad una talentuosa band scozzese che però non ebbe fortuna nel mondo della musica: The Scones. Jimi Scone, il leader della band, racconta nella sua ...
Torta soffice di mele, mirtilli e lamponi
Le mele incontrarono i lamponi e scattò la scintilla. Quando si aggiunsero i mirtilli poi, scattò la gang bang. Ok no, non funziona, ricomincio... ehm ehm ...è che spesso mi chiedo: chi scrive ...
Gelato allo yogurt senza gelatiera
Fenomenologia della food blogger sfigata. Vi laverete le mani, spegnerete il forno e uscirete di corsa per andare a comprare al supermercato il solito ingrediente dimenticato il giorno ...
Biscotti alle mandorle al profumo di limone ( senza zucchero, senza grassi, senza farina)
Senza zucchero, senza grassi, senza olio né burro e addirittura senza farina...e allora cosa c'è dentro? Davvero poco! Eppure sono squisiti, hanno zero carboidrati e possono essere mangiati ...
Crostata di mele
Il mio primo dolce: ovvero la triste storia di una bambina nata negli anni '80 e cresciuta senza il dolce forno. Alla televisione imperversava una pubblicità in cui due bambine furbette preparavano ...
Gelato ai frutti rossi (senza zucchero, vegan, raw, con panna di cocco e banane)
Possibile che sia così buono e dolce? E' quello che mi chiedevo, cucchiaino dopo cucchiaino, mentre gustavo questo gelato sano, vegano, crudista e senza zucchero... aggettivi che, diciamo la verità, ...